Estiman que falta de agua afecte más al sector agroalimentos - Noticieros En Línea
Sunday, August 14, 2022
Noticias e información de Guanajuato, México


Estiman que falta de agua afecte más al sector agroalimentos

Mauricio Usabiaga sostuvo que la industria consume poca agua en relación a lo que requiere la agricultura y las ciudades

By Fernando Velázquez , in Estado , at 19 agosto, 2021 Etiquetas: , ,

El secretario de Desarrollo Económico Sustentable, Mauricio Usabiaga, indicó que si bien la falta de agua de El Zapotillo para León no afectará mucho a la industria en términos generales, la situación es muy distinta para el caso particular del sector agroalimentos, en donde el agua es la columna vertebral.

En entrevista, sostuvo que la industria consume poca agua en relación a lo que requiere la agricultura y las ciudades, por lo que la principal preocupación es cómo abastecerlas sin abatir más los mantos acuíferos.

Sin embargo, señaló que el problema de El Zapotillo sí tendría un impacto muy fuerte en el sector agroalimentario, el cual debe ser protegido e impulsado tomando en cuenta el crecimiento poblacional que tendrá el mundo en los próximos 30 años, y que implica que se necesitará una cantidad de alimentos mucho mayor.

“Ahí sí nos preocupa más, es un sector que necesita agua y en 30 años vamos a tener un crecimiento exponencial demográfico a nivel mundial, pasaremos de 7 a 10 billones de personas, y lo que va a necesitar todo el mundo es alimento, entonces es un sector económico en Guanajuato que tenemos que proteger, cuidar e impulsar, y el agua es la columna vertebral de esa industria”, dijo.

Al cierre del año pasado, las exportaciones de la agroindustria sumaron un valor de 1 mil 866 millones de dólares, convirtiéndose en el segundo rubro de mayor monto, solo por debajo del sector automotriz y siendo de los pocos segmentos que reflejó un aumento respecto a 2019 pese a la pandemia.