León.- La venta de pan durante la época decembrina aumenta por las bajas temperaturas, pero también por las cenas navideñas, ya que los leoneses buscan acompañar sus platillos con el cuernito.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Óscar Arias, explicó que es para la cena de Navidad cuando más se produce este pan.
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“Yo creo que las panaderías hacemos cuernitos normales, pero no es un pan que se venda casi todo el año, se podría decir que aunque sí se hace, la venta de Navidad es un repunte muy alto, yo creo que de un 40 o 50 por ciento en el puro cuernito”.
El presidente de la Canainpa explicó que en Año Nuevo no se vende el cuernito de la misma manera, ya que para recibir el año, las personas acostumbran a hacerlo con los amigos y no se hace una gran cena como en Navidad.
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