A pesar de la situación económica del país, la industria panadera ha logrado mantener el costo de sus productos a fin de no afectar a la población, así lo comentó Óscar Arias Márquez, Presidente de la Canainpa en Guanajuato.
Señaló que sólo han sido algunos de los productos que ofrece la industria los que sí han tenido aumentos, esto debido a los insumos que se utilizan, a pesar de ello mencionó que se sigue trabajando por mantenerlos con precios que estén al alcance de la gente.
“Ahorita se ha mantenido un poquito los aumentos debido a la inestabilidad, si hay algunos productos que subieron como la harina, entre cinco o quince pesos, pero esperamos que se pueda equilibrar para que no se eleven los costos”
Mencionó que hasta ahora los precios del pan se han mantenido entre los 2 y 4 pesos, a pesar de que este costo ya debería haber aumentado, comentó que muchos de los panaderos en el estado prefieren mantener a sus clientes por lo que continúan manteniendo sus precios desde hace algunos años.
Finalmente agregó que esperan que esta situación económica se estabilice lo más pronto posible, esto debido a que los industriales no podrán seguir absorbiendo los aumentos que han presentado los insumos para la elaboración del pan.
