Más de 800 personas disfrutaron de la segunda Feria del Tamal realizada en la explanada del Mercado de Huanímaro, con la participación de 22 cocineras tradicionales de Huanímaro, Manuel Doblado y Abasolo.
A través del programa “Guanajuato ¡Sí Sabe!, la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato apoyó el evento de muestra gastronómica y artesanal con el fin de rescatar y preservar la gastronomía de Guanajuato.
Más 800 personas disfrutaron de diversos tamales: Cacahuate elaborado en metate y al horno; piña, queso, elote, estilo Sinaloa, acelgas, picadillo, rajas, anís con pollo, oaxaqueños, de ceniza y servilleta, rajas, xoconostle, frijol, nopal, chicharrón, y champiñones; acompañados de champurrado, atole y aguas de sabor.
Mientras probaban los deliciosos tamales, los residentes y visitantes se ambientaron con el espectáculo de artistas locales como: Grupo Los Kings, Elvia Sandoval, El River, La Sombra de Paquita, y la Estudiantina de la Casa de la Cultura de Abasolo.
De 10 de la mañana a 4 de la tarde, los invitados de municipios aledaños conocieron el buen sazón de las cocineras.
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