Durante junio Guanajuato se convertirá en el épicentro del sabor y es que del 8 al 21 llegará al estado la Cumbre Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí sabe!, la cual conjunta la cocina estatal, regional, nacional e internacional a través de distintas expresiones esperando la asistencia de 60 mil visitantes.
Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del Estado presento esta cumbre que contará con la presencia de 10 países que serán invitados de honor, entre los que se destaca a España, Colombia, Perú, Chile, Brasil entre otros, además de Tabasco como estado invitado.
“Durante todo el mes de junio Guanajuato, no solo concentra en la cumbre en Guanajuato, en Los Azules, en la Ciudad de México, esos restaurantes que son visitados por más de 35 mil personas al mes, le abren sus puertas a Guanajuato por segundo año consecutivo y con un menú, una carta de 30 platillos”, informó.
Este evento se realizará en los municipios de León, Irapuato, Silao, Celaya, San Miguel de Allende, Guanajuato, San Francisco del Rincón y Salamanca donde en 14 días se llevarán a cabo 10 comidas, 17 cenas, 12 muestras gastronómicas en 118 restaurantes y con mas de 27 cocineras tradicionales y 57 chefs nacionales e internacionales además de 16 actividades culturales y 62 actividades académicas.
Cabe señalar que con estos eventos, mismos que pueden ser consultados en la página www.guanajuatosisabe.com se engloban a los festejos de Guanajuato como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015, por lo que el Secretario hizo una invitación a todos los leoneses a ser parte de estos festejos y disfrutar de los platillos y la cultura que el estado ofrece al mundo.