Guanajuato.- Las infecciones intestinales en Guanajuato han incrementado en un 12 por ciento a comparación del año pasado.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Salud Federal en lo que va del año se acumulan al menos 26 mil 081 nuevos casos reportados a alguna institución de salud.
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Mientras que el año pasado en el mismo periodo se registraron 23 mil 284 casos, es importante decir que la incidencia ocurre más en las mujeres.
Ante este incremento en infecciones, las autoridades sanitarias recomiendan tomar las siguientes recomendaciones.
- Refrigerar los alimentos, separar los crudos (especialmente carnes y pescados) de los cocinados.
- Mantener en refrigeración todos los productos lácteos como leche, queso, yogurt, crema.
- No dejar los alimentos ya preparados a temperatura ambiente por más de dos horas, consérvelos tapados y en refrigeración.
- Evitar consumir pescados, mariscos y en general alimentos crudos o preparados en la calle, ya que con el calor pueden descomponerse rápidamente.
/LT
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