León.- El pozole ya sea verde o rojo será el platillo que más preparen los leoneses en las fiestas patrias, una celebración que reúne a los amigos y a las familias para degustar antojitos mexicanos, compartió la señora Ofelia Rodríguez.
“Oh, pues ya sabes, pozole. Hay que hacer las tostadas abanderadas con cebolla, repollo y jitomate para que sean las banderas de México originales”.
Mientras que Juan Manuel y su familia dicen que los nopales a la mexicana tampoco deben de faltar en este día.
“Pozole, nopales y carne de puerco, eso que no falte eh”, refirió Juan Manuel.
Jorge Puente y su familia hasta adornan el balcón de su hogar para combinar con la celebración y se sienta más el ambiente patriótico, además de que no se pierden por nada del mundo el tradicional Grito de Independencia que se transmite por redes sociales o televisión abierta.
“Sí, mira nos reunimos la familia, mis hermanos, mi mamá, mis sobrinos y hacemos una verbena popular para festejar el día en que México fue libre”.
Tamales y chiles en nogada son otro de los tradicionales platillos que también se prepararán en los hogares durante esta celebración que sin duda alguna refuerza los lazos.
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