Guanajuato es uno de los 5 estados que cuenta con denominación de origen para la producción del Tequila y el Mezcal, por lo que busca ser uno de los principales productores de estas bebidas.
En el estado son sólo 7 municipios que pueden producirlo, esos son, Abasolo, Huanimaro, Cuerámaro, Purísima, Romita, Manuel Doblado y Pénjamo son en donde se puede producir Tequila, mientras que en San Luis de la Paz y San Felipe es donde se produce el Mezcal.
El tercer Festival del Tequila, Mezcal y Destilados de Agave es una manera de dar a conocer lo que se hace en el estado, señaló Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del Estado.
“Hay diferentes proyectos comunitaros alrededor del tequila y mezcal, otros están empezando a trabajar con la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Desarrollo Económico para el modelo de negocio, con nosotros en diferentes eventos donde puede distribuir, promocionar y comercializar su producto”
En esta tercera edición del Festival del Tequila y Mezcal cientos de asistentes pudieron disfrutar de las distintas marcas que se producen en el estado, en donde además disfrutaron de catas de tequila, así como gastronomía tradicional del estado.
Cabe mencionar que el estado le apuesta a promover este tipo de atractivos a nivel nacional e internacional por lo que cuenta con la Ruta del Tequila en la que se engloban las experiencias acerca de cómo se produce esta bebida en la región.
