León.- De los 286 afiliados que tiene la CANIRAC, 38 ofrecen platillos con mariscos, por lo que son los más beneficiados durante esta temporada de Cuaresma.
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La presidenta de la CANIRAC, Helen Anaya, dijo que para la temporada vacacional de Semana Santa el sector restaurantero de manera general espera un aumento del 35% aproximadamente en sus ventas.
“A nivel estatal tiene un comportamiento muy similar, definitivamente en todos los municipios tenemos restantes con especialidad en mariscos, la temporada de Santa y Pascua en las ciudades patrimonio, pudiéramos decir que el incremento pudiera rebasar el 34%”, mencionó.
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La presidenta de la CANIRAC adelantó que en León del 1 al 30 de abril se realizará un festival de mariscos en todo el sector restaurantero.
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