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Wednesday, August 12, 2020
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Importación desleal afecta a los porcicultores

La importación desleal no sólo se presenta en la Industria del Calzado sino también con los Porcicultores a nivel nacional…

By Alma Delia Muñoz , in Estado , at 30 julio, 2015 Etiquetas: ,

La importación desleal no sólo se presenta en la Industria del Calzado sino también con los Porcicultores a nivel nacional quienes aseguran que al país está llegando carne de puerco a un precio inferior al que se comercializa dentro del país, por lo que se ha visto afectada la producción interna.

Marco Antonio Velázquez, Presidente de la Asociación de Médicos Veterinarios de Puercos, mencionó que es de países como Estados Unidos y Canadá es de donde más se importa carne, incluso comentó que debido a esto la producción en el país se ha visto reducida de manera alarmante por lo que dijo en necesario que se trabaje para que esta problemática se minimice.

“En Estados Unidos no consumen vísceras, no consumen la piel del cerdo, la cabeza, cuero, entonces nosotros si lo consumimos, de tal manera que esos productos entran aquí, como para ellos son desperdicios, entran a precios muy bajos, eso nos impacta directamente en el mercado”

Agregó que afortunadamente el consumo de cerdo en el país va en aumento, la cifra aún es mínima en comparación a países de Europa, donde se consumen hasta 60 kilos por persona al año, mientras que un mexicano en un año consume 18 kilos, por lo que aún hay un área fuerte de crecimiento, aunque esto tiene que ver con el poder adquisitivo de las familias.

Finalmente dijo que no se busca “proteccionismo” de la producción de puerco, pero si tener un mayor control con la calidad y control con el volumen del producto que se importa al país.