Ana Olivia Caballero, nutrióloga, nos comenta qué son los FODMAPS y los beneficios de una dieta libre de ellos.
FODMAP son las siglas en inglés de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables, que son alimentos que pueden ser fácilmente procesados por las bacterias que pueden inflamar el estómago.
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