La falta de algunos productos, sobre todo la vitamina B12, puede ser perjudicial para algunos veganos.
Este complemento se encuentra en alimentos como huevo, leche, pescado y carne, y contribuye a producir glóbulos rojos, lo que beneficie al sistema nervioso central.
Si el consumo de una persona de esta vitamina es bajo, deriva en anemias, mareos, cansancio, vómito, diarrea, debilidad muscular, entre otros.
Los especialistas sugieren que las personas, antes de someterse a cualquier dieta, deben consultar con profesionales nutricionistas para evitar cualquier desajuste brusco en el metabolismo.
Una forma adicional para consumir vitamina B12, además de los alimentos antes mencionados, es consumir suplementos vitamínicos que vienen en diferentes presentaciones, como cápsulas o polvos para disolver en agua.
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