Guanajuato.- El PRI presentó una iniciativa para reformar la Ley para la Protección de las Abejas y el Desarrollo Apícola, enfocada en combatir la miel adulterada.
La propuesta busca incorporar la sostenibilidad apícola al marco legal estatal y facultar a la Secretaría del Campo para sancionar productos alterados.
También plantea hacer obligatoria la observancia de la NOM-004-SAG/GAN-2018, para fortalecer las garantías sobre autenticidad y comercialización de la miel.
Reforma para combatir la miel adulterada
La iniciativa contempla otorgar participación al Comité de Productores Apícolas en los mecanismos de denuncia relacionados con prácticas comerciales irregulares.
La diputada Rocío Cervantes señaló que la apicultura en México sostiene a más de 43 mil familias y genera más de 57 mil toneladas anuales.
La legisladora advirtió que mezclar miel con jarabes, agua u otras sustancias y venderla como producto puro afecta a consumidores y productores legítimos.
Cervantes explicó que los productos mezclados pueden comercializarse legalmente cuando su composición se informa claramente y se ofrecen como sustitutos de miel.
Sin embargo, consideró que existe fraude cuando un producto adulterado se vende como miel pura, situación en la que PROFECO puede verificar calidad y etiquetado.
La diputada agregó que los negocios informales representan un riesgo adicional cuando ofrecen supuesta miel pura, sin etiquetado y a precios considerablemente menores.
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