León.- El precio del jitomate se mantiene elevado en mercados de León, el kilo se encuentra en los 38 pesos para el de menor calidad y en hasta 45 pesos el de mejor calidad; el costo hasta antes de diciembre era de 25 pesos, de acuerdo con lo que reportan comerciantes. Vendedores de este tipo de productos en el Descargue Estrella, señalan que de acuerdo con la información proporcionada por sus proveedores, el alza es a causa de las heladas en regiones de Sinaloa y Nayarit, ya que el poco producto que se rescató llegó a los mercados encarecido.

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Esta situación mantendrá al menos un mes los precios elevados, tiempo en el que el producto de otras cosechas comienza a circular por los mercados, lo que provocará que a mayor oferta el precio disminuya paulatinamente. [caption id="attachment_146822" width="750"] El precio del jitomate se mantiene elevado en mercados de León, el kilo se encuentra en los 38 pesos para el de menor calidad[/caption]
“Se helaron los productos en Sinaloa y por ello se encareció, por lo pronto no es posible que baje pronto, yo creo que en un mes más donde empiecen otras cosechas de otros lados en Nayarit o Zacatecas, pero por lo pronto va a seguir caro”, dijo Jorge de la Torre comerciante.
Por ello los consumidores han tenido que reducir la cantidad de compra que realizaban de manera habitual de jitomate o sustituirlo a medida de lo posible en sus platillos, será hasta finales de febrero cuando los comerciantes y distribuidores estiman se apreciará la baja en el costo para el consumidor final.  /ED