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Una de esas listas es sobre el queso, donde aparecen los 50 mejores del mundo y en el puesto número 5 aparece el Queso Oaxaca de México, con una calificación de 4.7 de 5. [caption id="attachment_114191" align="aligncenter" width="1200"]
El Queso Oaxaca está entre varios de origen italiano, que ocuparon la mayoría del top 10, de acuerdo con TasteAtlas...[/caption]“El queso oaxaqueño es un queso blanco semiblando elaborado con leche de vaca. El queso se caracteriza por su textura fibrosa. Tiene un sabor sabroso, cremoso, suave y mantecoso, lo que lo hace ideal para quesadillas, empanadas y tlayudas. El queso tiene excelentes propiedades de fusión, razón por la cual se usa a menudo en numerosos platos horneados”, describe TasteAtlas.No obstante, por encima de este delicioso alimento mexicano se encuentran los quesos italianos como Grana Padano, Burrata, Gorgonzola piccante y quien encabeza el ranking está el Parmigiano Reggiano. Cabe destacar que en el listado también aparecen los quesos de países como Brasil, Francia, España, entre otros. [caption id="attachment_114190" align="aligncenter" width="1260"]
El Queso Oaxaca está entre varios de origen italiano, que ocuparon la mayoría del top 10, de acuerdo con TasteAtlas...[/caption]Lee también: Buscan rescatar gastronomía leonesa
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