El nutriólogo no solo se dedica a realizar el acompañamiento de las personas con obesidad, sino también atiende transtornos alimenticios, analiza el crecimiento del niño sano, da seguimiento a la mujer embarazada y en periodo de lactancia.

Otras de las acciones que realizan es en la elaboración de menús sanos, la creación de material didáctico, entre otras acciones.