Guanajuato.- La presidenta de la Cámara Nacional del Maíz Industrializado, Marcela Martínez Pichardo, reconoció que el problema de la escasez del agua en Guanajuato y en el país, provoquen un incremento en el precio del maíz.Sostuvo que las consecuencias del cambio climático son cada vez más evidentes. Una de ellas es que en México, en promedio, las presas están al 30 por ciento de su capacidad. Mientras que la sequía merma el rendimiento de las cosechas.

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Señaló que estos factores terminarán eventualmente por generar un aumento en el precio del maíz para el 2024.
“Sin lugar a dudas este es un tema que siempre está sobre la mesa, porque si hay un encarecimiento, es obvio que tendremos que verlo desde un punto inflacionario y un aumento al consumidor. ¿En qué medida? No sabría decirte, pero sin lugar a dudas es un tema que se verá conforme vaya transcurriendo el tiempo, iremos viendo la gravedad”, dijo.
Por ello, consideró urgente que el Gobierno Federal invierta en la infraestructura necesaria para optimizar y mejorar la producción de maíz en el país, pues recordó que México importa alrededor de 17 millones de toneladas para solventar la demanda que no alcanza a ser cubierta por los productores nacionales. /LT