Te puede interesar: Gastos por regreso a clases afecta venta de frutas y verduras en León
Helen Anaya Sanromán, vicepresidenta regional de los restauranteros, señaló que se tiene proyección de llenos en los restaurantes gracias a que el Grito de Independencia será en viernes. Por ello, destacó que en la entidad se cuenta con restaurantes para todo tipo de presupuestos, y enfatizó que los guanajuatenses mantienen la tradición de salir a celebrar a este tipo de establecimientos.“El cheque promedio es de 400 pesos por persona, ya los de alta gama se va a los 900 pesos por persona. Vamos a pensar que una familia se lleva los 2 mil pesos, y en algún otro lugar hasta los 5 mil pesos ya con bebidas”, dijo.[caption id="attachment_133709" align="alignnone" width="1200"]
La cena mexicana del 15 de septiembre se estima que el ticket promedio de consumo oscilará entre los 400 y 900 pesos por persona[/caption] Los platillos típicos que disponen de manera especial para esa noche en los restaurantes son el pozole, enchiladas, flautas, chiles en nogada, tacos dorados, entre otros.Lee también: Así se vivirán las Fiestas Patrias en León; los eventos inician el 8 de septiembre
A diferencia de otros años, la recuperación de los restaurantes se mantiene de cara a los meses de mayor afluencia que son inaugurados por el Grito de Independencia, esto luego de las afectaciones que provocó la pandemia de Covid-19, en la que el sector restaurantero fue de los más golpeados./e
