Mencionó que, de manera natural, en los últimos tres meses del año se realiza un ajuste en el precio de este producto básico en la alimentación de las familias, pero esto es algo normal, no derivado de lo sucedido en las últimas semanas con el precio de la tonelada de maíz, que los productores agrícolas exigen sea más justo.
“En el precio de producción, por ejemplo, si se llega a aplicar ahorita en los 30 días de aguinaldo, te repito, no lo veo mal, pero a fuerza tendría que ponerle el gobierno, y si se aplican las 40 horas, ahí sí el precio pudiera subir hasta 4 pesos, según la evaluación por kilo de tortilla. Por eso, cuando suba, hay que darles las gracias a los diputados y senadores, que son los que tomaron esta decisión para seguir en el poder dañando a la población.”
Mencionó que en el 99% de las tortillerías el kilogramo actualmente se comercializa por arriba de los 22 pesos, y hay algunas que, por competencia, la venden en 18 pesos; sin embargo, en ciudades como Hermosillo, Sonora, llega a valer hasta 32 pesos el kilogramo. Puntualizó que, para que un comercio de este tipo se mantenga, no se pueden vender menos de 180 kilogramos diarios; es decir, si se comercializa una cantidad menor, el costo del producto aumenta.
Es por eso que los industriales tortilleros hicieron un llamado a la Federación para subsidiar el maíz blanco, pues solo exigen un beneficio a su producto. Confió en que se lograrán acuerdos para evitar un desabasto de maíz.
/ED“Esperemos que no llegue al desabasto. El Bajío es una zona muy importante en producción de maíz, por eso las plantas están afincadas aquí, el granero de México. Sí puede haberlo, pero la ventaja de Maseca es que está bien organizado y te puede mandar harina de cualquier lado, aunque sí puede haber retrasos. No me parece justo que solo se le pegue a una marca cuando hay 14, pero hay que ver cuál es el tema detrás de todo esto.”
