Guanajuato.- La estabilidad en el precio de la tortilla dependerá de las políticas comerciales de Donald Trump, una vez que asuma el cargo como presidente de los Estados Unidos. Así lo señaló el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, quien explicó que si se aplican incrementos a los aranceles, la tortilla se vería sumamente afectada, ya que se exportan varios productos al país vecino.
“Tenemos dentro de la cadena de abasto muchos productos que se exportan a nivel internacional, como el grano de maíz, gas, papel alimenticio y demás”, destacó.
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Se determinará si habrá un incremento en el costo de la tortilla a principios del próximo año. En Guanajuato, el precio promedio de la tortilla es de 22.54 pesos por kilo, según el monitoreo del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, con corte al 13 de diciembre. Febrero fue el mes con el costo más alto por cada kilo de tortilla, alcanzando los 23 pesos.
En otro tema, Homero López cuestionó la falta de equidad en las inspecciones realizadas por la Profeco sobre el monitoreo del precio de la tortilla a nivel federal. Aunque la dependencia ha supervisado 530 tortillerías en el país, no aplica el mismo rigor a los abarrotes que comercializan tortillas calientes en condiciones insalubres, lo que representa un grave riesgo para la salud pública.
/ED
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