La aventura culinaria de Rita, una viajera curiosa, nos lleva al corazón de la Ciudad de México, donde decide sumergirse en una tradición milenaria: el pulque. Su experiencia, documentada y compartida en TikTok como la “extranjera que prueba pulque en CDMX”, no solo captura su reacción personal sino que también enciende un debate cultural en la plataforma.
Rita, con una mezcla de expectativa y nerviosismo, visita La Canica, un reconocido local en Avenida Insurgentes. Allí, la viajera extranjera prueba por primera vez al pulque, iniciando su degustación con una variedad de piñón.
“Es fuerte”, comenta, sin ocultar su expresión, entre sorpresa y desconcierto.
Animada por la experiencia, Rita decide probar un segundo tipo, el pulque de avena, esperando encontrar un sabor más dulce. Sin embargo, su veredicto es similar, otorgando una calificación modesta de cinco sobre diez. Esta honestidad en su evaluación refleja la complejidad del pulque, una bebida que despierta opiniones divididas.
Mientras Rita y su pareja exploran estos sabores, un amigo mexicano les acompaña, brindando un contrapunto cultural y recordando sus propias experiencias con el pulque. Este intercambio no solo añade profundidad a la aventura de Rita, sino que también ilustra la variedad de percepciones sobre el pulque dentro de la misma sociedad mexicana.
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La grabación de Rita rápidamente captura la atención en TikTok, superando las 189 mil visualizaciones. Los comentarios reflejan un mosaico de opiniones, desde la veneración del pulque como “bebida de dioses” hasta debates sobre su autenticidad y los mejores lugares para disfrutarlo.
Esta conversación virtual se convierte en un testimonio de cómo una simple degustación puede abrir puertas a discusiones más amplias sobre tradición, identidad y cambio cultural.
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/LT
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