Celaya.- Con una inversión de 467 millones de dólares fue inaugurada la planta Sabritas en Celaya, la de más alta tecnología en América latina, donde se producirán 66 mil 500 toneladas de botanas al año en la cual se generarán 210 empleos directos y 800 indirectos.
Uno de los elementos más destacados de la planta es su alto nivel de automatización en procesos clave como empaquetado, carga y almacenamiento. El sistema de carga automatizada (truck loading) redujo los tiempos de operación de 40 minutos a apenas 6 minutos y medio por unidad. Asimismo, la bodega automatizada equipada con seis grúas inteligentes disminuyó el movimiento de tarimas de 15 a solo 3 minutos, optimizando significativamente la logística interna. Estas mejoras colocan a la planta como una de las más avanzadas en América Latina en términos de manufactura digital.
Este proyecto forma parte de un plan multianual de inversión de dos mil millones de dólares que PepsiCo ejecutará entre 2025 y 2028 en México. De ese total, el 24 por ciento se concentra en Celaya. Durante el evento, la gobernadora Libia Denisse García Muñoz Ledo destacó la relevancia de esta apuesta económica:
“Esto quiere decir, fíjense nada más, que del total de la inversión que harán en México, Guanajuato concentra el 24% de esa inversión, lo cual es un dato muy relevante porque habla también del trabajo que hemos hecho en equipo por garantizar en nuestro estado las condiciones para que llegue la inversión”.
Por su parte, Athina Kanioura, ceo en Latinoamérica de PepsiCo resaltó el papel de la mano de obra nacional en el desarrollo de la compañía.
“Hoy no solo inauguramos una planta. Inauguramos una nueva etapa para nuestra operación en América Latina. Esta instalación representa el futuro de nuestra manufactura: una operación automatizada, digital y altamente eficiente. Pero nada de esto sería posible sin las personas. El talento mexicano es una de nuestras mayores fortalezas y una ventaja competitiva para América Latina”.
La nueva planta cuenta con tres líneas de producción de alto desempeño para marcas como Sabritas, Doritos, Cheetos y Ruffles, y suma una capacidad adicional de 66,500 toneladas anuales. La operación genera 210 empleos directos especializados en áreas como ingeniería, digitalización y operación de líneas inteligentes, además de 800 empleos indirectos vinculados a logística, transporte y cadena agrícola. En total, PepsiCo emplea a 2,900 personas en Guanajuato.
La empresa trabaja con más de 40 mil agricultores nacionales y adquiere el 20% de la producción de papa del país. Además, cerca del 90% de sus insumos agrícolas, como maíz, trigo, plátano y cacao, son de origen nacional, incluyendo el 100% del maíz blanco utilizado en productos como Tostitos y Cheetos.
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